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炒莴笋叶的技巧

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鞍山网核心提示:如胡萝卜素比茎部高9 7倍,维生素C比茎部高14倍……

莴笋叶有点苦涩味,往往就被人们扔掉了,殊不知它的营养价值比茎部还要高。如胡萝卜素比茎部高9.7倍,维生素C比茎部高14倍。莴笋叶在制作的时候,也是要注意一些细节的喔,下面妈网百科就为我们讲讲炒莴笋叶的技巧

1、炒之前可以把新鲜的莴笋叶在清水中浸泡十分钟以上,以防止还有农药剩余。时间一到,洗净然后用手将菜叶摘成约十厘米长短的小段,不要用刀,用刀切就会降低菜的美味。

2、在锅中放油的时候,可以用一些生姜末和蒜爆香,生姜末要现切才更好。另外,值得一提的是,如果没有心脑血管疾病患者家庭推荐使用猪油,能使味道更香。

3、整个过程最好用大火,这样才能确保在短时间内炒熟莴笋叶,使得营养不会流失的太快。

4、放盐的多少需要根据自身的口味习惯放,不过不太建议放的过多,尤其是高血压的患者不适宜吃的过咸。

以上就是妈网百科为我们带来的炒莴笋叶的技巧,相信有不少人已经蠢蠢欲动了,那么希望大家能够好好的进行实践,做出自己喜欢的菜肴。

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网友评论:
  1. 瓶子里的眼泪2019-08-12 00:41瓶子里的眼泪[鞍山网网友]203.5.185.79
    很好很好
    顶17踩0
  2. Angelsゞhen纯很暧昧、丿2019-08-10 19:32Angelsゞhen纯很暧昧、丿[鞍山网网友]203.30.241.78
    炒莴笋叶的技巧 好站,分享了。
    顶40踩0
  3. 云中的荷2019-08-10 06:57云中的荷[鞍山网网友]103.252.207.230
    火前留名,顶!
    顶24踩0
  4. 星小新2019-08-02 06:00星小新[鞍山网网友]43.242.198.43
    666666
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  5. 山泉2019-07-22 02:00山泉[鞍山网网友]139.159.44.140
    6
    顶4踩0
  6. 帝寒天2019-07-07 20:55帝寒天[鞍山网网友]103.23.177.173
    论移动还是神马好
    顶22踩0
  7. メ剩下的盛夏2019-07-07 14:02メ剩下的盛夏[鞍山网网友]43.224.25.1
    炒莴笋叶的技巧 点赞。
    顶4踩0
  8. 康河柔波2019-07-05 18:10康河柔波[鞍山网网友]122.128.120.219
    百度真是了解我,一下就找到了
    顶24踩0
  9. 冷欤2019-06-16 14:02冷欤[鞍山网网友]203.6.159.52
    很好,已经分享。
    顶24踩0
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